キルフェボンのこだわり
キルフェボンのこだわり

2012/05/17

Qu'il fait bon キルフェボンからの素敵な贈り物 (e-MOOK) 好評販売中!

全64ページキルフェボンの「おいしくて かわいい」が詰まった一冊です。
キル フェ ボンのこれまでの歩みから2011年4月にリニューアルオープンしたグランメゾン銀座の情報まで、キル フェ ボンの魅力がたっぷりと詰まった内容です。

キルフェボンのこだわり

2011/10/05

ドイツの伝統菓子シュトーレン

シュトーレンの味の決め手は、じっくりと発酵させたイースト生地と、たっぷりと混ぜ込んだドライフルーツ、木の実、スパイスの組み合わせです。キルフェボンでは、食感と味わいの主役として、「レーズン・リンゴ・オレンジ・チェリー・パイナップル・アーモンド・クルミ」を、香りの演出に「シナモン・メース」を混ぜ、じっくりと焼き上げました。こだわりの素材の豊かな味わいをお楽しみ下さい。

キルフェボンのこだわり

2010/09/01

ブルターニュ産”ル ガール"クリームチーズのタルト

わたし達は、”よりおいしく、より安全に”をテーマに開発を進めた結果、ブルターニュ地方、その中でもフィニステール県に工場があり、工場からは半径40km以内の酪農場で搾乳された原料乳だけを使用した「ル ガール」のナチュラルクリームチーズに出会い、そして原料に選びました。