こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン

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山梨県塩山産 月光のタルト

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幻のプラムと言われている「月光」
生産量は少なく市場にあまり出回らない希少性と食味の良さでプラムの中でも最高級品の1つとして取引されています。

赤い果皮に薄く線が入り、食べ頃の合図が出た月光は濃厚な甘みにみずみずしく広がる果汁、果皮の近くに感じる爽やかな酸味、それぞれのバランスが抜群のプラムです。じっくりと焼きあげたアーモンドクリームにチーズ風味のカスタードをしいて、タルト一面に“月光”を飾りました。
price
piece:1,037円
whole(25cm):9,828円
販売期間
8月6日から11日頃までの販売予定
特定原材料等
卵・乳・小麦・ゼラチン・リンゴ

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