こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン

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アソシエ大賞

  • 桃原 理絵

桃原 理絵

福岡

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こんにちは!この度アソシエ大賞に選んでいただきました福岡店の桃原理絵です。今回、二度目のオレンジバンダナを巻くことができ、驚きと嬉しさでいっぱいです。私は普段ケーキの仕上げなどキッチン内の業務に携わっております。美しく、美味しそうなケーキを作るにはどのようにフルーツを並べたらよいのか、クリームはどのように扱うと良いのか、試行錯誤の毎日ですがとても楽しく仕事をさせていただいています。時々接客もさせていただく機会があるのですが、お客様が私の名札を見て、名前に「桃」がついているなんてケーキ屋さんぽいね、と言われることが多々あります。自分の名前を通じてお客様とコミュニケーションが取れる事、またキルフェボンでケーキの製造や接客に携われる事を嬉しく思います。

さて6月からは夏メニューになり、ショーケースのケーキが一新します。私のおすすめは名前にもついている「桃」を使用したケーキです。ケーキによって同じ桃を使用しているとは思えないくらいそれぞれ異なった味わいに仕上がっています。

沢山のこだわりが詰まったケーキをご用意し、福岡店一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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