こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン

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アソシエ大賞

  • 溝田 晟子

溝田 晟子

福岡

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こんにちは!キルフェボン福岡店の溝田晟子です。今月のアソシエ大賞に選んでいただき、大変嬉しく思います。仲間と支え合いながら今月も一層明るく元気にお客様をお迎えしたく思います。

私は3年間キルフェボンのアソシエとして働いていますが、シナノゴールドのシブーストが登場するこの時期を毎年心待ちにしています。チーズのシブーストクリームとキャラメリゼしたシナノゴールド、食感のアクセントにカシューナッツを使用しています。飾り付けにはシナノゴールドを蜂蜜煮にして飾っています。上品な見た目、甘味と酸味と苦味の調和、ふわふわのシブーストとシャキッとしたリンゴ、ザクザクのナッツの組み合わせ、素材の特徴を活かしたキルフェボンのこだわりが伝わる私の1番好きなタルトです!キルフェボンのタルトは季節ごとにメニューが変わり、もちろん新作も開発されますが、毎年その時期にしか販売されないタルトが沢山あります。皆様もぜひお好みのタルトを見つけてみてくださいね。

アソシエ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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