こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン

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採用情報

求人受付に関するお知らせ

  • ご覧いただきありがとうございます。
    【2023年3月卒】新卒採用のエントリー受付を開始いたしました。
    エントリーいただいた方には、2〜3営業日以内に改めて、今後の選考についてメールを差し上げます。

    皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

    ◆勝手ながら土日祝日に関しましては、メール及び電話等、全ての求人受付業務はしておりませんので、
    ご了承頂きますようお願い申し上げます。

    ◆お預かりした応募書類につきましては返却をしておりません。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
[2023年 新卒採用(正社員登用前提の募集)]
勤務地
全店舗
募集職種・勤務地詳細
キルフェボンでは、「接客販売」「仕上げ」「製造」というポジションの
アソシエ(フランス語で仕事仲間)が協力をしあって活躍しています。
仲間と共に経験し、仲間とともに味わう仕事の楽しさ、難しさ。
一人ではなく仲間と一緒だからできる成長。
あなたも私たちキルフェボンの「アソシエ」に仲間入りをして共に働きましょう。
※業務の分担や範囲は店舗により異なります。

【接客販売】
常時20種類以上ショーケースに並ぶタルトの中からお客様にぴったりのタルトを探すお手伝
いをします。
お客様の来店動機はさまざまで、誕生日の贈り物に、手土産に、自分へのご褒美に・・・
お客様とお話しをしながらご要望やお好みに合ったタルト・焼菓子を探すお手伝いをします。
また、併設されるカフェがある店舗ではカフェ業務にも携わっていただきます。
※接客販売の方も「仕上げ」「製造」業務を担当する場合があります。

【仕上げ】
ショップ内併設のキッチンで、タルトのデコレーションやカットを行います。
開店時間までの限られた時間の中で、キッチンで作られたタルト台に、
丁寧にカットしたフルーツを並べる、クリームを絞るなどの仕上げを施していきます。
営業中は商品の動きを見ながら、タルトを素早く仕上げ、1ピースずつカットしていきます。
丁寧な作業やスピードを求められる職種ですが、フルーツの多様なカット方法や
生クリームの絞り方などキルフェボンならではの技術や表現方法を学べます。
※仕上げの方も「接客販売」「製造」業務を担当する場合があります。

【製造】
キッチンでタルトの元となる部分を作ります。
キルフェボンのタルトは大きく「フルーツや生クリームを使用したデコレーション部分」
「アパレイユ(ムースやカスタードなどタルトの中身部分)」「タルト生地」で構成されています。
味の重要な部分のタルト台からデコレーション用のフルーツやパーツの作成を全ての
製造アソシエの手仕事のリレーによって仕上げます。
※製造の方も「接客販売」「仕上げ」業務を担当する場合があります。


接客や、製造業務だけではなく、ゆくゆくは数値管理や人材育成、衛生管理、
シフトコントロール等、マネジメント業務を習得していただきます。


■接客販売・仕上げ
全国のキルフェボン店舗(グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、
横浜、静岡、浜松、京都、グランフロント大阪店、仙台、福岡)での勤務です。

■製造
製造拠点での勤務です。
<東京アトリエ>東京都江東区大島2-32-8
<大阪ファクトリー>大阪府大阪市福島区福島8-8-3 ランドマーク福島102号室

※配属先についてはこちらで最終決定させていただきます。
※最初の配属先からキャリアを経て、勤務地が変更となる場合があります。
勤務時間
7:00〜22:30(勤務地により異なる)
※実働平均8時間の交代制勤務となります(残業あり)
※シフトは半月〜1ヵ月単位で決めていきます。
給与(初任給)
月給 185,000円(基本給178,900円+固定残業代6,100円※)
※残業4.5時間分までを含む、超過分は別途支給。

賞与年2回(7月、12月)※業績による
諸手当
通勤手当(上限35,000円/月まで)、
残業手当、役職手当、年末年始手当、転勤者家賃補助
休日
年間公休日数115日(夏季休暇・冬季休暇を含む)
有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
従業員割引、試食研修、制服貸与、
定期健康診断(子宮頸がん検診も受診)
資格
【最寄りに製造拠点・店舗がある方】
(1) 2023年3月ご卒業予定の方
(2) 専門・短大卒以上
(3) 店舗実習(3週間の内、9日以上)が可能な方(条件は別途記載)
(4) 内定後、社員登用予定日までアルバイトが可能な方
(5) お盆・クリスマス・年末年始・イベント時期等に安定して勤務が可能な方

【最寄りに製造拠点・店舗がない方】
(1) 2023年3月ご卒業予定の方
(2) 専門・短大卒以上
(3) お盆・クリスマス・年末年始・イベント時期等に安定して勤務が可能な方
選考の流れ
エントリー後、担当者からメールにてご連絡を差し上げます。

【最寄りに製造拠点・店舗がある方】
エントリー
※応募フォーム(エントリー)よりご応募ください
※志望理由フォームに、ご希望の『勤務地』をあわせてご記入ください
 ↓
一次:書類選考
 ↓
二次:面接
 ↓
三次:実習(3週間の内、9日以上)
 ↓
内定(卒業までの期間もアルバイト)
 ↓
社員登用日 2023年4月1日(勤務状況により登用日が変更になる場合があります)

〜実習について〜
面接を通過した方には最寄りの製造拠点・店舗にて以下の条件で[3週間の内、9日以上]
の実習を行っていただきます。
○平日3時間以上/休日8時間、土日いずれかを含む週3日以上の勤務。
○実習中の給与についてはアルバイトとして時給制(店舗により異なる)となります。
※交通費規定支給(上限20,000円/月まで)

【最寄りに製造拠点・店舗がない方】
エントリー
※応募フォーム(エントリー)よりご応募ください
※志望理由フォームに、ご希望の『勤務地』をあわせてご記入ください

一次:書類選考

二次:面接

内定

社員登用日 2023年6月1日(勤務状況により登用日が変更になる場合があります。)
※試用期間として、2023年4月1日〜5月31日の2ヶ月間はアルバイト勤務となります。
採用後の条件
卒業までの期間と社員登用にいたるまでの期間を引き続きアルバイト可能な方。
(お盆・クリスマス・年末年始・イベント時期等を含む)
お問合せ
電話 054-254-2217
担当 鈴木
※受付時間 平日10:00〜15:30(土日祝を除く)

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