こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン

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コラボレーションイベント


西国三十三所草創1300年記念事業
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キル フェ ボン



「西国三十三所 巡礼&スイーツ~お寺でお茶しましょ~」

2018年11月、西国三十三所草創1300年記念事業「西国三十三所 巡礼&スイーツ~お寺でお茶しましょ~」にキルフェボンが参加させていただくこととなりました。
西国三十三所草創1300年を記念した今回のイベント、キルフェボンではコラボタルト、コラボ焼菓子を販売、また滋賀県大津市にある紫式部が源氏物語を起筆した寺として知られる「大本山 石山寺」に限定カフェをオープンいたします。
梅や桜、ツツジに花菖蒲など四季折々の花が咲き誇る石山寺は「花の寺」とも呼ばれ、秋は美しい紅葉の名所として毎年多くの参拝者が訪れます。移りゆく豊かな自然に囲まれたカフェでタルトを召し上がりながらゆったりとしたひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。



※西国三十三所について
※石山寺について
キルフェボンでの催し

●石山寺にて2日限りの塔頭カフェOPEN
2018年11月3日(土)~11月4日(日)

●コラボタルト「葡萄とレアチーズのタルト ~菩提樹の香り~」販売
2018年11月5日(月)~11月30日(金)

●コラボ焼菓子「菩提樹はちみつのアマンディーヌ」販売
2018年11月5日(月)~

『写真』

●石山寺「世尊院」にて2日限りの塔頭カフェOPEN

11月3日(土)~11月4日(日)、石山寺の迎賓館である「世尊院」にて2日限りの塔頭カフェをオープンいたします。
当日は今回のイベントのために特別にご用意したタルトと紅茶のケーキセットをお楽しみいただけます。またタルトを召し上がっていただいた方に限り、石山寺特別御朱印(キルフェボンオリジナルデザインの台紙に押印、墨書きをしていただきます)を発行いたします。
このほかコラボ焼菓子「菩提樹はちみつのアマンディーヌ」も限定販売いたしますので、石山寺参拝の記念にお土産としていかがでしょうか。
別途:「菩提樹はちみつのアマンディーヌ」と紅茶のセットもご用意しております。

期間:2018年11月3日(土)~11月4日(日)
時間:11月3日(土)10:00~16:00(LO30分前)
   11月4日(日)10:00~15:00(LO30分前)

チケット代:2,500円(税込)
<チケット代に含まれるもの>
・ケーキセット(コラボタルト「葡萄とレアチーズのタルト ~菩提樹の香り~」1ピース/紅茶)
・石山寺特別御朱印
・入山料


※チケットは当日券のみとなります(前売券の販売はございません)
※チケットは志納所にてお求めください
※数量限定販売(販売数:各日200セット限定)につき売り切れ次第終了となりますのでご了承ください
※テーブル数には限りがございますので混雑時はお並びいただく場合もございます

境内地図はこちら

『写真』

●コラボタルト「葡萄とレアチーズのタルト ~菩提樹の香り~」販売

こちらのタルトは西国三十三所草創1300年を記念するコラボ商品を開発する過程で、何か特別な商品を生み出せないかと清水寺の森 清顕僧正、石山寺の鷲尾 龍華僧正にお知恵を拝借し、約3ケ月の期間をかけて開発しました。
「菩提樹」「蘇」「葡萄」仏教にまつわる3つの食材を使って仕立てたコラボ限定の特別なタルトです。

*お釈迦様がその木の根元にて悟りを得たとされる菩提樹のはちみつ
*仏教の教えにまつわるとされる醍醐味の語源にちなんだレアチーズ(蘇)
*千手観音が手にもつ持物(じぶつ)のひとつで五穀豊穣を意味する葡萄

11月3日(土)・4日(日)の石山寺限定カフェでの販売を皮切りに、11月5日(月)よりキルフェボン京都、グランフロント大阪店の2店舗で限定販売いたします。

パリッとはじける果皮ごと楽しめる葡萄となめらかな口どけのレアチーズ、菩提樹はちみつを加えた生クリームを組み合わせたタルトです。みずみずしい葡萄とレアチーズの濃厚な味わいの中に菩提樹はちみつの芳醇な香りが広がります。

価格:カット 1,060円 / ホール(25cm)10,075円(税込)
販売店舗:キルフェボン京都/グランフロント大阪店
販売期間:2018年11月5日(月)~11月30日(金)

『写真』

●コラボ焼菓子「菩提樹はちみつのアマンディーヌ」販売

タルト同様に西国三十三所草創1300年を記念するコラボ商品を開発する過程で、何か特別な商品を生み出せないかと清水寺の森 清顕僧正、石山寺の鷲尾 龍華僧正にお知恵を拝借し、約5ケ月の期間をかけて開発しました。
「菩提樹」「蓮」仏教にまつわる2つの食材を使ってしっとりと焼き上げた、菩提樹はちみつの芳醇な香り広がる風味豊かなアーモンドケーキです。

*お釈迦様がその木の根元にて悟りを得たとされる菩提樹のはちみつ
*泥の中から美しい花を咲かせる姿が仏の智慧や慈悲の象徴とされる蓮の実

11月3日(土)・4日(日)の石山寺限定カフェでの販売を皮切りに、11月5日(月)よりキルフェボン全店で限定販売いたします。

ハーブのような芳醇な香りが特徴の菩提樹はちみつをたっぷりと使って焼き上げたアーモンドケーキ。甘くふっくらと炊いた蓮の実が食感のアクセントになっています。頬張るごとに広がる豊かな風味をお楽しみください。

価格:1個 241円/6個入り 1,620円(税込)
※箱サイズ:135mm×210mm×40mm

販売店舗:キルフェボン全店/WEBストア
販売期間:2018年11月5日(月)~
※数量限定販売につき売り切れ次第終了となりますのでご了承ください

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