こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン

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アソシエ大賞

  • 藤井 誠人

藤井 誠人

グランフロント大阪店

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初めまして、大阪店の藤井誠人です。今回アソシエ大賞に選んでいただきとても嬉しいです。改めて、自分がキルフェボンに入ったきっかけを思い返してみました。ずっと料理の道でアルバイトをしていました。そこから趣味でお菓子作りをするようになり、もっといろんなケーキを作れるようになりたい!と思いキルフェボンを選びました。菓子については全くの素人でしたが、ここでフルーツの種類や飾り付けの技術などを学び、とても充実した毎日です。特にフルーツや生クリームの仕上げは一つ一つにこだわりがたくさんあり、素材の形や特徴を活かし計算しつくされたデザインに仕上げることはとてもやりがいがあります。女性ばかりの職場で、ハードな仕事も多いですが、同じ志を持つ仲間との日々は刺激的なことばかりです。これからも沢山のお客様に喜んでいただける商品を仕上げられるよう頑張ります!!

是非大阪店へいらしてください。お待ちしております。

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