こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン

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採用情報

※※※求人受付に関するお知らせ※※※

  • ◆勝手ながら土日祝日に関しましては、メール及び電話等、全ての求人受付業務はしておりませんので、ご了承頂きますようお願い申し上げます。

    ◆お預かりした応募書類につきましては返却をしておりません。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
[2020年新卒採用 【正社員登用前提の募集】接客販売/仕上げ/製造]
勤務地
全店舗
業務内容
キルフェボンでは、「接客販売(Vendeuse)」「仕上げ(Decorer)」「製造(Patissier)」というアソシエ(フランス語で仕事仲間)が協力をしあって活躍しています。仲間と共に経験し、仲間とともに味わう仕事の楽しさ、難しさ。一人ではなく仲間と一緒だからできる成長。あなたも私たちキルフェボンの「アソシエ」の仲間入りをして共に働きましょう。
※業務の分担や範囲は店舗により異なります。

〜安心の研修制度〜
キルフェボンでは入社後、まずは静岡の研修施設にて製造や仕上げ、接客等を学んで頂きますので、安心して研修終了後に配属先店舗で勤務をすることが可能です。
※研修中及び異動後の、寮・社宅有(支給条件あり、一部賃料自己負担)

【接客販売(Vendeuse)】
常時20種類以上ショーケースへ並ぶタルトの中からお客様にぴったりのタルトを探すお手伝いをします。お客様の来店動機はさまざまで、誕生日の贈り物に、手土産に、自分へのご褒美に・・・お客様とお話しをしながらご要望やお好みに合ったタルトを探すお手伝いをします。
また、併設されるカフェがある店舗ではカフェ業務にも携わっていただき、更に店舗によっては仕上げ(Decorer)のお仕事へも携わって頂くこともあります。

【仕上げ(Decorer)】
ショップ内併設のキッチンで、タルトのデコレーションやカットを行います。開店時間までの限られた時間の中で、キッチンで作られたタルト台に、丁寧にカットしたフルーツを並べるクリームを絞るなどの仕上げを施していきます。営業中は商品の動きを見ながら、タルトを素早く仕上げ、1ピースずつカットしていきます。丁寧な作業やスピードを求められる職種ですが、フルーツの多様なカット方法や生クリームの絞り方などキルフェボンならではの技術や表現方法を学べます。
※初年度は接客販売へ携わって頂く可能性があります。

【製造(Patissier)】 
キッチンでタルトの元となる部分を作ります。キルフェボンのタルトは大きく「フルーツや生クリームを使用したデコレーション部分」「アパレイユ(ムースやカスタードなどタルトの中身部分)」「タルト生地」で構成されています。味の重要な部分のタルト台からデコレーション用のフルーツやパーツの作成を全ての製造アソシエの手仕事のリレーによって仕上げます。
※初年度は接客販売へ携わって頂く可能性があります。

皆さんには、各店舗での接客・製造等の業務に関わって頂くだけではなく、ゆくゆくは数値管理や人材育成、衛生管理、シフトコントロール等、店舗マネジメント業務を習得して頂きます。
勤務地
全国のキルフェボン各店舗
※3次選考及び卒業までのアルバイトに関しましては学校から通勤できる範囲内にて勤務して頂きます。(お住まいのエリアにキルフェボンの店舗がない場合もエントリー可)
勤務時間
7:00又は8:00〜(21:00〜23:30)
※店舗により異なる
※半月〜1カ月単位の変形労働制によるシフト勤務、実働平均8時間
資格
【最寄りに店舗がある方】
(1)2020年3月にご卒業予定の方
(2)3次選考にて店舗実習選考(21日間)が可能な方
(3)3次選考及び採用から卒業までの期間に平日3時間以上、休日8時間以上の時間で土日1日以上含む週3日以上の条件でアルバイトが可能な方
(4)年末年始・クリスマス・お盆・イベント時期に安定して勤務が可能な方
(5)専門・短大卒以上

【最寄りに店舗がない方】
(1)2020年3月にご卒業予定の方
(2)年末年始・クリスマス・お盆・イベント時期に安定して勤務が可能な方
(3)専門・短大卒以上
待遇・福利厚生
各種社会保険完備
従業員割引(社員:生菓子半額)
試食研修
産前産後・育児休暇
定期健康診断
休日
公休8日〜9日/月、夏季休暇・冬季休暇
有給休暇(入社から半年後付与)
慶弔休暇
給与
初任給:18万5,000円(業務手当/残業11時間30分)
昇給:年1回(業績による)
賞与:年2回(7月、12月)※初年度は12月のみ
※業務手当は残業時間が11時間30分未満でも満額支給となります。残業が11時間30分以上になった場合は追加で残業手当として支給致します。
諸手当
通勤手当
業務手当
残業手当
役職手当
年末年始就業手当
※店舗実習選考中及びアルバイト期間は交通費規定支給
選考方法
【最寄りに店舗がある方】

エントリー
※応募フォーム(エントリー)又は、フリーダイヤルよりご応募下さい

第1次選考:書類選考

第2次選考:面接

第3次選考:店舗実習(21日間)

内定(卒業までの期間もアルバイト)

社員登用予定日 2020年4月16日(業務態度により異なる場合あり)

〜店舗実習選考について〜
※21日間、指定する勤務時間と日数でアルバイトをして頂きます。
※実習中の給与については時給制、交通費規定支給(店舗により金額は異なる)


【最寄りに店舗がない方】

エントリー
※応募フォーム(エントリー)又は、フリーダイヤルよりご応募下さい

第1次選考:書類選考

第2次選考:面接

内定

社員登用予定日 2020年6月16日(業務態度により異なる場合あり)


エントリー後、まずは写真付の履歴書と卒業見込み証明書をご郵送下さい。弊社に到着後1週間をめどにお手紙又はお電話で書類選考のご返答をさせて頂きます。(※お預かりしました履歴書の返却はしておりません。何卒ご了承頂きますようお願い致します。)

【郵送先】
〒420-0035 静岡県静岡市葵区七間町17-7
ラッシュ株式会社 岩崎宛
問い合わせ電話番号
0120-937-330 担当/ヤマザキ、スズキ
※受付時間 9:30〜18:30(土日祝を除く)
※GW・夏季休業・年末年始の受付に関しましては「求人受付に関するお知らせ」にてご案内いたします

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