バレンタインの贈り物にもぴったりです。
- タルトオペラ
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ジャンドゥーヤにカフェジョコンド、コーヒーバタークリームとチョコレートクリーム。様々な層が重なり、重厚な味わいのオペラ。フランスを代表する優雅なお菓子をキルフェボン風にアレンジしたタルトです。バレンタインの贈り物にもおすすめです。
【価格】
piece 本体価格：700円
イートイン：770円(税込)／テイクアウト：756円(税込)
whole(21cm) 本体価格：7,000円
イートイン：7,700円(税込)／テイクアウト：7,560円(税込)
【特定原材料等(28品目中)】
卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆・アーモンド
- 香川県産 “空浮いちご”のショートケーキタルト ～チョコレート風味～
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ゆっくりと実が熟し、糖度の高いイチゴが育つように低温栽培されている“空浮いちご”。濃厚な甘さとハリのある食感が特徴の“空浮いちご”とチョコレートを組み合わせたタルトの登場です。ほろ苦いココアのパイにチョコレートクリームとチョコレートカスタードを重ね、真っ白なクリームと赤いイチゴでショートケーキ風に仕上げました。バレンタインの贈り物にもぴったりです。
【価格】
piece 本体価格：1,100円
イートイン：1,210円(税込)／テイクアウト：1,188円(税込)
whole(25cm) 本体価格：11,000円
イートイン：12,100円(税込)／テイクアウト：11,880円(税込)
whole(17cm) 本体価格：5,600円
イートイン：6,160円(税込)／テイクアウト：6,048円(税込)
【特定原材料等(28品目中)】
卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆・りんご
- 香川県産 「空浮いちご」のこだわり
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空浮いちごは、海の見えるハウスの生産棚に実が生った様子から「空浮いちご」と命名されました。
瀬戸内独特の温暖な気候に加え海のミネラルを注ぎ込み、有機質液肥をふんだんに与え低温度管理のもと、じっくりと成熟させます。
イチゴ本来の美味しさを高める努力に裏打ちされた味の良さをご堪能ください。
ちなみにクラシック音楽も1日に2時間聴いています♪