期間中は大人気のシャインマスカットから希少な品種まで、様々な種類のブドウが大集合！
パチンとはじける果皮と甘くジューシーなブドウ、ぜひあなた好みのブドウを探しにいらしてくださいね。
季節の煎茶～マスカットの香り～もカフェ限定でお楽しみいただけます。
8月スタートのラインアップ
- 岡山県産 “晴王®” シャインマスカットのタルト
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岡山県下JAより出荷する「晴王®」シャインマスカットの中でも「高糖度・大粒・美しい房の姿」など厳しい選考基準をクリアする事のできた高品質のシャインマスカットをカスタードクリームを敷いたタルト生地にふんだんにのせました。
【販売期間】8/1〜8月末の販売予定 【販売店舗】全店舗
piece 本体価格：1,290円
イートイン：1,419円(税込)／テイクアウト：1,393円(税込)
whole(25cm) 本体価格：12,900円
イートイン：14,190円(税込)／テイクアウト：13,932円(税込)
- 島根県 T's fam産 “神紅”のタルト
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全国から神様が集まるとされる島根県が十数年の月日をかけて開発したブドウ、“神紅”の登場です！“神紅”の名にふさわしい鮮やかな紅色、パリッとした果皮と芳醇な香り。キルフェボンオリジナルのパイとカスタードとホイップクリームとの組み合わせは絶品です。数量限定での販売となります。この貴重な機会にぜひお試しください。
【販売期間】8/16〜9月上旬の販売予定 (名古屋栄は9/1からの販売予定) 【販売店舗】全店舗
piece 本体価格：1,660円
イートイン：1,826円(税込)／テイクアウト：1,792円(税込)
whole(25cm) 本体価格：16,600円
イートイン：18,260円(税込)／テイクアウト：17,928円(税込)
- 島根県出雲産 “クイーンニーナ”のタルト
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日本海の潮風を受け、甘みの強いぶどうが育ちました！大粒で果汁いっぱいの“クイーンニーナ”をタルト一面に飾り、カスタードクリームと組み合わせました。甘みの強い“クイーンニーナ”、この時期だけの旬な味わいをお楽しみください。
【販売期間】8月下旬〜10月末の販売予定 【販売店舗】グランメゾン銀座
piece 本体価格：1,330円
イートイン：1,463円(税込)／テイクアウト：1,436円(税込)
whole(25cm) 本体価格：13,300円
イートイン：14,630円(税込)／テイクアウト：14,364円(税込)
- 山梨県産 “カッタクルガン”のタルト
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たっぷりの果汁、皮が薄く丸ごと食べることのできるカッタクルガンは、一房ずつ人工受粉が行われ、丁寧に栽培される葡萄です。やさしい甘さに仕上げたカスタードクリームにカッタクルガンをふんだんにのせたタルトです。
【販売期間】8月下旬〜9月上旬の販売予定 【販売店舗】青山、東京ドームシティ店
piece 本体価格：950円
イートイン：1,045円(税込)／テイクアウト：1,026円(税込)
whole(25cm) 本体価格：9,500円
イートイン：10,450円(税込)／テイクアウト：10,260円(税込)
- シャインマスカットのショートケーキタルト
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サクサクのパイにキルフェボン自慢のカスタードを重ね、パチンとはじけるシャインマスカットをふわふわのスポンジとクリームでサンドしました。シャインマスカットの美味しさを存分にお楽しみいただけるよう、シンプルに仕上げたショートケーキタルトです。
【販売期間】8/1〜10/15の販売予定 【販売店舗】青山
piece 本体価格：1,290円
イートイン：1,419円(税込)／テイクアウト：1,393円(税込)
whole(25cm) 本体価格：12,900円
イートイン：14,190円(税込)／テイクアウト：13,932円(税込)
- シャインマスカットとダブルチーズケーキのタルト
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シャインマスカットをタルト一面に飾り、相性ぴったりのチーズを組み合わせたタルトです。丁寧に焼き上げたベイクドチーズとなめらかなレアチーズ、2層のチーズケーキにレモン風味のカスタードクリームを敷きました。
※こちらのケーキには加熱していないナチュラルチーズを使用しております。
※店舗毎に産地の異なるシャインマスカットを提供いたします。
【販売店舗・販売期間】
使用しているシャインマスカットは、店舗により産地/販売期間が異なります。
＜福岡＞福岡県産 シャインマスカット 7/22～8月末の販売予定
＜京都＞島根県産 シャインマスカット 7/22～8月末の販売予定
＜静岡・浜松＞静岡県産 シャインマスカット 8/1～8月末の販売予定
＜グランフロント大阪＞大分県 松岡農園産 シャインマスカット 8/1～8月末の販売予定
piece 本体価格：1,480円
イートイン：1,628円(税込)／テイクアウト：1,598円(税込)
whole(25cm) 本体価格：14,800円
イートイン：16,280円(税込)／テイクアウト：15,984円(税込)
9月スタートのラインアップ
- 新作
- 長野県産 “ナガノパープル”のタルト
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美しい黒紫色の果皮と濃厚かつジューシーな果肉のナガノパープルを、葡萄のブランデー入りのアーモンドクリームにふんだんに詰め焼き上げました。和三盆入りのクリームとナガノパープルが好相性。焼きっぱなしのタルトならではの素材の美味しさが際立つタルトです。
【販売期間】9/1〜9月末の販売予定 【販売店舗】全店舗
piece 本体価格：1,110円
イートイン：1,221円(税込)／テイクアウト：1,198円(税込)
whole(25cm) 本体価格：11,100円
イートイン：12,210円(税込)／テイクアウト：11,988円(税込)
- 新作
- 長野県 塩原農園産 3色のブドウのタルト
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濃厚で華やかな香りの葡萄“ハニーシードレス”、深みのある味わいが特徴の“ハニーブラック”、甘く果汁たっぷりな新品種“ルビージュン”の3種類の葡萄を1カットに！じっくりと焼き上げたアーモンドクリームにカスタードクリームを重ね、フリル状のクリームと葡萄をたっぷりと飾りました。長野県塩尻市で100年以上続く「塩原農園」で作られた葡萄とタルトのコラボレーションをぜひお楽しみください。
【販売期間】9/16〜9月末の販売予定 【販売店舗】青山、横浜、グランフロント大阪
piece 本体価格：1,850円
イートイン：2,035円(税込)／テイクアウト：1,998円(税込)
whole(25cm) 本体価格：18,500円
イートイン：20,350円(税込)／テイクアウト：19,980円(税込)
※小さいサイズのホールケーキもご準備しています。
- シャインマスカットのタルト
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皮が薄く種がないため、パチンッとはじける果皮ごと楽しめるシャインマスカット。葡萄の女王“マスカット・オブ・アレキサンドリア”の系統を受け継いでいるため、その高貴で上品な香りは格別です。
【販売期間】9/1〜10月末の販売予定 【販売店舗】全店舗
piece 本体価格：1,200円
イートイン：1,320円(税込)／テイクアウト：1,296円(税込)
whole(25cm) 本体価格：12,000円
イートイン：13,200円(税込)／テイクアウト：12,960円(税込)
※小さいサイズのホールケーキもご準備しています。
- シャインマスカットとダブルチーズケーキのタルト
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瑞々しくジューシーなシャインマスカットをタルト一面に飾り、相性ぴったりのチーズを組み合わせたタルトです。丁寧に焼き上げたベイクドチーズとなめらかなレアチーズ、2層のチーズケーキにレモン風味のカスタードクリームを敷きました。それぞれの味わいが一体となって口の中に広がります。
※こちらのケーキには加熱していないナチュラルチーズを使用しております。
【販売期間】9/1〜10月末の販売予定 【販売店舗】名古屋栄以外の11店舗
piece 本体価格：1,380円
イートイン：1,518円(税込)／テイクアウト：1,490円(税込)
whole(25cm) 本体価格：13,800円
イートイン：15,180円(税込)／テイクアウト：14,904円(税込)
- 長野県産 “ハニーシードレス” のタルト
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ジャスミン・ライチを思わせる、濃厚で華やかな香りの葡萄“ハニーシードレス”と、口あたりなめらかなカスタードクリーム、まろやかな味わいのクリームを組み合わせたタルトです。プリッと可愛らしい粒の中に詰まった、たっぷりの果汁と、噛みしめた瞬間に広がる濃厚な香りをお楽しみください。
【販売期間】9/16〜10/15の販売予定（銀座は10/1からの販売予定） 【販売店舗】全店舗
piece 本体価格：1,110円
イートイン：1,221円(税込)／テイクアウト：1,198円(税込)
whole(25cm) 本体価格：11,100円
イートイン：12,210円(税込)／テイクアウト：11,988円(税込)
※小さいサイズのホールケーキもご準備しています。
- 長野県産 “クイーンルージュ”のタルト
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高糖度で皮ごと食べられる赤色ブドウ、“クイーンルージュ”の登場です！サクサクのパイにフロマージュブランを加えたマイルドなカスタードを合わせ、主役の“クイーンルージュ”を一面に飾りました。高糖度のブドウにほんのりと効かせたお酒はマールドシャンパーニュ。タルト全体のバランスを大切にした一品です。
【販売期間】9/16〜10/15の販売予定 【販売店舗】福岡
piece 本体価格：1,380円
イートイン：1,518円(税込)／テイクアウト：1,490円(税込)
whole(25cm) 本体価格：13,800円
イートイン：15,180円(税込)／テイクアウト：14,904円(税込)
- 結晶型 マスカットババロアのタルト
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マスカット風味のババロアに今が旬のシャインマスカットをふんだんに飾りました。マスカットの爽やかな香りと味わいが楽しめるタルトです。杏仁シロップに漬けたオレンジで華やかに仕上げました。果汁いっぱいのシャインマスカットとなめらかなババロアの組み合わせをお楽しみください。
【販売期間】9/1〜10月末の販売予定 【販売店舗】東京スカイツリータウン・ソラマチ店
piece 本体価格：1290円
イートイン：1,419円(税込)／テイクアウト：1,393円(税込)
whole(25cm) 本体価格：12,900円
イートイン：14,190円(税込)／テイクアウト：13,932円(税込)
オリジナルブレンドティー
- カフェ限定
- 季節の煎茶～マスカットの香り～
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高級茶として名高い本山茶を主体として、マスカットの甘く爽やかでジューシーな香りを再現したブレンドに仕上げました。
山間部で出来るお茶ならではの爽やかな香りをベースに、国産の烏龍茶やジャスミン茶をブレンド。清涼感の際立つフルーティーな味と香りをお楽しみください。
【販売期間】8/1〜9月末の販売予定 【販売店舗】
名古屋栄、東京ドームシティ店、グランメゾン銀座、青山、
東京スカイツリータウン・ソラマチ店、京都、グランフロント大阪店、仙台、福岡
価格：825円(税込)