開催期間
2026年2月9日(月)～2月18日(水)10年ぶりの開催となる本フェアでは、みずみずしいイチゴと、まろやかなチョコレートの共演をご堪能いただけるラインナップをご用意いたしました。期間中は、甘味と酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが特長の静岡県産「紅ほっぺ」、艶のある真っ赤な果皮と、ジューシーで甘い果肉が魅力の福岡県産「あまおう」など、イチゴ本来のおいしさとチョコレートの味わいが互いに引き立つよう、仕立てを工夫したタルトをお楽しみいただけます。
贈るひとときにも、自分の時間にも寄り添う、キルフェボンのイチゴとチョコレート。バレンタインシーズンならではの味わいをご提案します。
輪花型 “紅ほっぺ”とホワイトチョコのチーズスフレタルト
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甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの“紅ほっぺ”。ホワイトチョコを加えしっとりと焼き上げたチーズスフレに、甘酸っぱいソースと“紅ほっぺ”で色鮮やかに仕上げたタルトです。チーズのコクとイチゴのほど良い酸味、そしてクリームの組み合わせは絶妙です。
【販売店舗】
全店舗
特選 静岡県産 “紅ほっぺ”とチョコレートクリームのタルト
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甘酸のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの“紅ほっぺ”。その中でも大粒で形の整ったものだけを厳選して作った特選タルトです。チョコレート風味のカスタードとたっぷりのチョコレートクリームにふんわり軽いスポンジを組み合わせました。クルミの砂糖がけの食感がアクセントになっています。
【販売店舗】
東京ドームシティ店、グランメゾン銀座、青山、
東京スカイツリー・ソラマチ店、横浜、静岡、浜松、仙台
特選 福岡県産 “あまおう”とチョコレートクリームのタルト
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艶のある真っ赤な色合い、ジューシーで甘い果肉の福岡生まれのブランドイチゴ“あまおう”。その中でも大粒で形の整ったものだけを厳選して作った特選タルトです。チョコレート風味のカスタードとたっぷりのチョコレートクリームにふんわり軽いスポンジを組み合わせました。クルミの砂糖がけの食感がアクセントになっています。
【販売店舗】
名古屋栄、京都、グランフロント大阪店、福岡